Bière au miel

Deux types de bières sont disponibles :

Mélusine : bière blonde dorée
Légèrement caramel. Subtil équilibre entre le goût malté et la force du houblon, puis apparition de parfums de réglisse et de menthol qui persistent avec l’amertume finale. Cette fraîcheur apportée par l’angélique associée au houblon rappelle le parfum des bières d’antan.

La Cervoise : bière rousse
Douce (par l’ajout de miel), légèrement caramel. Subtil équilibre entre le goût malté et le mariage du houblon et de la myrte.