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Melli Ouest
La Poêle Sèche
85410 St Laurent de la Salle
Tel : 02 51 51 51 94
Fax : 02 51 51 30 26
Mail : contact@melliouest.fr
Ce sont plusieurs centaines de ruches qui sillonnent les espaces fleuris de notre région pour récolter les différents miels de Vendée, ainsi que ceux du Marais et du Bocage qui sont ensuite extraits avec soins et mis en pots dans notre miellerie.
Vous pourrez les déguster dans notre boutique (tarif producteur), sans oublier notre biscuiterie et notre confiserie au miel.
Cette visite peut s’agrémenter d’un repas gastronomique au sein d’un restaurant convivial : « L’assiette gourmande » situé à 3 km (capacité 50 à 60 personnes), où vous pourrez apprécier, entre autres, des spécialités au miel et de nombreuses autres délicieuses recettes !
Suggestions de menus à voir plus bas.
Melli Ouest
La Poêle Sèche
85410 St Laurent de la Salle
Tel : 02 51 51 51 94
Fax : 02 51 51 30 26
Mail : contact@melliouest.fr
Melon du Marais et sa chiffonnade de jambon de Vendée
Ou salade océane
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Rôti de porc caillerot (sauce miel et crème avec vinaigre de cidre), garniture pommes fruit et gratin pommes de terre/courgettes
Ou moules de l’Aiguillon marinières / frites
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Fromage de chèvre frais du bocage et son mesclun de salade
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Caillebottes et son coulis au miel
Ou coupe de la Foire (glaces marrons/vanille, chantilly et caramel, amandes)
Feuilleté au saumon, sauce à l’oseille
Ou assiette de cochonnaille
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Jambon de Vendée et sa mogette, salade
Ou rôti de porc caillerot (sauce miel et crème avec vinaigre de cidre), garniture pommes fruit et gratin pommes de terre/courgettes
Ou « Mizouette », Chiffonnade de jambon, salade
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Fromage de chèvre frais du bocage et son mesclun de salade
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Gâteau du bocage (pommes, noix, miel, cannelle) et crème anglaise
Ou chouquettes vanille avec son coulis de caramel
Mme, M. Martine et Stéphane RIVASSEAU
3 Rue de la Mairie
85410 LA CAILLERE
Tél. : 02.51.52.23.41
Mail lassiettegourmandelacaillere@gmail.com